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不忘初心成就最美职工食堂 砥砺奋进尽显巾帼英姿

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不忘初心成就最美职工食堂 

砥砺奋进尽显巾帼英姿

 

          又是一年“三夏”时,农业企业职工食堂依然承担起了参加夏收200余名干部职工的伙食。

         “ 三夏”期间的天气,外面高温酷暑,仿佛空气中都冒着火星。食堂里,清一色的美女大厨们,顶高温、冒酷暑,挥汗如雨,早起晚歇,为夏收职工准备好可口的热菜热饭,做好一线职工的加油站。 

          严控安全卫生

          她们始终把职工的身体健康作为首要大事,搞好食堂内部卫生是头等大事,食堂美女轮流负责卫生,定期消毒;严格控制菜品来源,经过正规渠道采购菜品,宁愿价格贵点,也不买脏、次和腐烂的菜品。做出来的饭菜干部职工个个都竖大拇指。

          坚持服务为本

         在食堂就餐的职工,喜欢的菜品和口味都各不相同,众口难调。为让大家不因饮食而影响“三夏”工作,食堂想方设法,采取多种措施,满足大家的需求:一是提前安排,精心设计,同时征求大家的意见,尽量做到花样品种经常翻新;二是“三夏”期间晚上经常要加班,为让大家有充沛的体力干活,她们每晚轮班为大家准备好夜宵,并且每天更新品种,职工们再晚下班,都能在食堂吃到新鲜干净的夜宵。三是夏收期间,炙热的太阳光下,到处白亮亮地刺得人眼发花。为给大家消暑降温,她们不辞辛苦,每天给大家熬煮绿豆汤、送往一线,美美地喝上一碗,丝丝清凉沁人心脾。

         做好后勤保障

         三夏抢收小麦,龙口夺食,多数职工都在一线吃饭。食堂每天中午和下午都要准备100多份温暖可口的盒饭,她们分工合作,提前用保温桶盛好盒饭,准备好汤类,轮流送往收割一线,每次送饭战线绵延50多公里,历时2个多小时,现场的100余名职工从来没有漏掉一个。      

        巾帼无私奉献

        食堂的娘子军们作为一个集体,为后勤工作做出了不可替代的贡献。多数时候,她们都是起得最早、睡得最晚的人员。食堂作为特殊作业场所,外界高温加上煤气灶、蒸锅等设备散发出的热量,就愈发闷热。实在热得受不了了,她们就用湿毛巾去降温。有的职工问她们:“你们这样长期这样,受得了吗?”她们答:“太热了,不这样,怕会中暑啊!”

        其实,最主要的是他们心中有责,敢于担当。

        农业企业职工食堂的娘子军们朴实而低调,她们日复一日地坚持做着简单而平凡的事,她们将每一个职工都看作自己的亲人,尽最大努力关心、照顾、帮助,就像是一朵美丽的玉兰花,虽然不起眼,但却在平凡的岗位上绽放,她们的关心和爱护就像玉兰花沁人的芬芳,让人陶醉。

 

          朝邑农场  张虎

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